Khi mang thai các bà bầu nên Lưu ý đến các thực phẩm ăn uống, không nên ăn tùy tiện các thực phẩm gây ảnh hưởng đến sức khỏe như thức ăn cay hay các thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, vậy bà bầu nên ăn gì là tốt nhất?
Để có sức khỏe tốt và bảo vệ thai nhi, các bà bầu nên Lưu ý bổ sung các thực phẩm sau:
1. Thường xuyên bổ sung các loại hạtCác loại hạt tốt cho bà bầu như: hạt điều, hạt hướng dương, hạt dẻ, hạt bí…các loại hạt này chứa nhiều protein, chất béo tự nhiên và Omega, với các chất dinh dưỡng có từ các loại hạt, mang theo nguồn năng lượng thiết yếu giúp bà bầu có sức khỏe tốt và giúp phát triển tế bào não của thai nhi.
2. Bổ sung bơ
Bơ có tác dụng chống nôn ói và làm giảm cảm giác buồn nôn, vì thế đối với bà bầu bơ có tác dụng như một loại thuốc chữa bệnh. Ngoài ra, bơ chứa nhiều giá trị dinh dưỡng rất cao. Bơ chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất khác nhau bao gồm: canxi, sắt, đồng, magiê, kali, natri, kẽm, mangan, folate và selen. Với thành phần chất dinh dưỡng này, các bà bầu hoàn toàn yên tâm về vấn đề sức khỏe và không lo lắng cơ thể sẽ bị thiếu chất trong thời kì mang thai.
Ngoài ra, có thể bạn chưa biết rằng ăn bơ hoặc sinh tố bơ khi mang thai có tác dụng ngăn ngừa dị tật thai nhi, tăng sức đề kháng cho bà bầu và giúp mẹ bầu tránh mắc tiểu đường thai kỳ.
3. Trứng – thực phẩm dồi dào proteinTrứng là nguồn thực phẩm dồi dào protein, rất có lợi cho bà bầu và thai nhi. Ngoài ra, trứng còn chứa nguồn axit béo omega-3 và DHA rất cần thiết cho sự phát triển não bộ và mắt của thai nhi. Tuy nhiên, để tránh rủi ro, mẹ bầu cần chế biến trứng chín trước khi ăn.
4. Yến mạch – thực phẩm giàu chất xơ
- Yến mạch: Yến mạch là một trong những thực phẩm hàng đầu để ăn khi mang thai, đặc biệt với những bà bầu bị táo bón thường xuyên. Yến mạch chứa nhiều chất xơ, vitamin B và nhiều khoáng chất cần thiết khác cho thai kỳ.
Những chất không thể thiếu đối với thai nhi- Các axit béo: Các axit amin DHA hoặc AA là những chất quan trọng giúp cho sự phát triển não bộ của trẻ, để con thông minh hơn, trí não ghi nhớ lâu hơn. DHA và AA rất giàu trong cá hồi, cá ngừ, dầu cá, gan và ngay cả sữa mẹ … theo nhiều nghiên cứu cho thấy bà bầu ăn cá khoảng 5 lần/tuần thì đứa trẻ sinh ra có chỉ số IQ thông minh hơn những đứa trẻ khác là 8 điểm, vì thế cần cung cấp đủ DHA và AA trong suốt thời gian mang thai, nhưng lưu ý rằng cần hạn chế những loại hải sản có chứa nhiều thủy ngân như cá mập, cá kiếm …
- Choline: Biết ăn gì để con thông minh đây? Choline chính là một dạng của vitamin B giúp thai nhi phát triển não bộ, tăng cường trí nhớ, não ghi nhớ lâu hơn, tiếp thu xử lí thông tin nhanh hơn, nhạy bén hơn, vì thế các bà bầu cần tăng cường các loại thực phẩm giàu choline trong bữa ăn hàng ngày như trứng, sữa, thịt bò …
Để đảm bảo năng lượng, bạn nên ăn thành nhiều bữa trong ngày thay vì 3 bữa chính
- Protein: là một chất quan trọng trong việc phát triển cơ thể và não bộ của trẻ, vì thế việc cung cấp đủ protein trong bữa ăn hàng ngày là không thể thiếu. Hãy lựa chọn những loại thực phẩm giàu protein để chế biến trong bữa ăn hàng ngày như thịt, cá, trứng, sữa, vừng, lạc …
- Sắt và axit folic: Sắt có vai trò tạo máu, cung cấp dinh dưỡng nuôi dưỡng sự phát triển của cơ thể và trí não, axit folic giúp giảm thiểu nguy cơ dị tật ống thần kinh, tủy sống và các vấn đề não bộ ở trẻ. Thiếu 2 chất này, não bộ sẽ phát triển không tốt, vì vậy cần cung cấp chất sắt và axit folic thông qua các thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày như thịt đỏ, cá biển, lúa mạch, rau ngót, rau dền, gan và nội tạng động vật …
- I-ốt: I-ốt là thành phần không thể thiếu trong sự phát triển của não bộ, thiếu chất này thai nhi dễ bị mắc chứng đần độn. Sử dụng muối i-ốt trong bữa ăn hàng ngày để cung cấp đủ i-ốt cho bà bầu và thai nhi.
Để đảm bảo năng lượng chế độ đủ chất, bạn nên ăn thành nhiều bữa trong ngày thay vì 3 bữa chính. Mỗi bữa ăn chính nên ăn thêm một bát cơm hoặc tăng thêm 1-2 bữa ăn phụ. Trong thực đơn hàng ngày, bạn cũng nên bổ sung dưỡng chất cân bằng từ những thực phẩm như cơm, cá, thịt, hải sản... Mỗi ngày thai phụ cũng nên uống từ 400 - 600 ml sữa (sữa tươi, sữa đậu nành, sữa bầu). Ăn uống cân bằng và đầy đủ dưỡng chất, cùng với tâm lý mẹ bầu thoải mái là cách duy nhất để não thai nhi phát triển tốt nhất.
Lê Anh
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
